芹菜腊肉需要什么腊肉？

材料
花甲500克，小葱五根，姜一块，蒜两瓣，红干椒三个，盐少许，料酒一匙，生抽一匙，蚝油一匙。
做法
1.花甲用清水冲洗两三遍，开火，中火，炒锅三成热时下花甲翻炒至开口，倒出后反复用水冲洗，洗净泥沙；
2.葱切寸段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段；
3.炒锅注油，三成热时放蒜片、干辣椒段和姜丝，炒出香味，入花甲，调入料酒、生抽、蚝油和盐，旺火快速炒匀，最后放入葱段炒匀，关火即可。
二、芹菜香菇腊肉做法？芹菜香菇洗好切片备用，腊肉切成片。
起锅烧油，放入姜片，干辣椒，大葱炒香放入腊肉片炒几分钟。
然后放入芹菜香菇片炒熟。起锅之前放点盐味精调味。
三、詹姆士芹菜腊肉做法？腊肉放入锅中片炒片刻，加入芹菜翻炒即可
四、腊肉烧芹菜的做法？1.腊肉煮熟以后切小段
2.芹菜洗净切段
3.大蒜两瓣切末备用
4.热锅倒少许油，先下腊肉段煸出油脂，下芹菜段翻炒均匀，
5.下入大蒜末，适量味精，翻炒均匀出锅。
五、哪种芹菜炒腊肉好？西芹炒腊肉是比较好吃，因为西芹它比较香。
六、墨鱼腊肉芹菜怎么炒？锅中放油 放腊肉 放墨鱼 然后加调料放芹菜
七、腊肉炒芹菜的做法？芹菜炒腊肉的做法如下：
1.准备材料
主料：腊肉300g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个
2.腊肉放锅里煮十分钟
3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了
4.原料切好
5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦
6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可
7.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅
注意事项：腊肉做菜不用放油，本身肉里有油
芹菜的筋从头那边理出来，吃起来芹菜会很脆。
八、芹菜腊肉粥的做法？
1. 直接拿生米煮最好，事先把米用水泡一会儿会容易熟，不过泡米的水也要一块倒进锅里，保证营养不流失。
2. 煮粥的时候把腊肉切片，之后放入锅中一起煮十分钟，这样会入味些。
3. 出锅的时候撒点葱花就好了！
九、芹菜炒腊肉怎么做？食材
西芹2棵，腊肉150克
花椒3克
油20克 盐2克
详细步骤
1 西芹洗净去掉叶子，把根部去掉，如果有老一点的筋也要撕掉，用刀斜切成3厘米的段；腊肉洗干净外表的尘土，用刀切成薄片，且腊肉时就可以看到，肥的部位透明，瘦的部位紧至红嫩；大蒜切成薄片。
2 锅中倒入油把花椒放进去炸一下，然后把花椒捞出来扔掉，只留下花椒油，
3 接着把大蒜片放进油中爆香，然后放入腊肉
4 放西芹、盐翻炒3分钟
出锅前淋上香油即可
十、芹菜炒腊肉的家常做法？1.准备材料
主料：腊肉300g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个
2.腊肉放锅里煮十分钟
3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了
4.原料切好
5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦
6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可
7.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅
注意事项：腊肉做菜不用放油，本身肉里有油
芹菜的筋从头那边理出来，吃起来芹菜会很脆。